Cocktail de crevettes au pamplemousse, avocat et sauce cocktail à la vanille

Name: Cocktail de crevettes au pamplemousse, avocat et sauce cocktail à la vanille
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Britannique
Ingredients: 1 sachet mélange de jeunes feuilles de salades Spar Fresh Selection; 125 g mayonnaise Boni; 50 g ketchup Boni; 1 gousse de vanille; 1 pamplemousse rose; 1 avocat; 12 tomates cerises; 100 g crevettes grises Spar; 100 g crevettes cocktail Spar; 100 g écrevisses Spar; 100 g scampis cuits Spar; 1 petit pot d’oeufs de hareng; huile d’olive

Froid Fruits de mer Britannique Entrée Facile Lunch À TABLE février 2026 Belge

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Allergènes

Crustacés , Oeufs , Poisson et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Disposez la salade dans le fond des verrines. Coupez les tomates cerises en morceaux et ajoutez-les.
Mélangez le ketchup et la mayonnaise. Ajoutez la pulpe de vanille et mélangez soigneusement.
Pelez le pamplemousse et découpez- le en quartiers.
Mélangez les différentes crevettes et dressez-les dans les verrines, ainsi que les bouts de pamplemousse.
Coupez la chair d’avocat en morceaux, arrosez d’huile d’olive et assaisonnez de poivre et sel.
Garnissez le mélange de crevettes de bouts d’avocat et d’oeufs de hareng. Terminez par la sauce cocktail.