Finnan Haddie chowder
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Céleri , Crustacés , Oeufs , Poisson , Gluten , Lactose , Lait , Mollusques , Moutarde , fèves de soja et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites chauffer du beurre dans une casserole et faites-y revenir 1 sachet de légumes pour soupe au cerfeuil. Mouillez les légumes avec le bouillon de poisson et faites cuire le tout pendant 30 min à feu doux.
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Mixez la soupe épaisse.
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Lavez les moules.
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Faites chauffer du beurre dans une casserole.
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Faites-y revenir le deuxième sachet de légumes. Ajoutez les moules. Mouillez avec le sherry.
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Couvrez et faites cuire les moules 6 min.
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Ôtez les coquilles des moules.
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Effilochez la truite fumée en petits morceaux et ajoutez-les aux moules et leur jus.
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Versez la soupe épaisse sur la préparation de moules. Ciselez la ciboulette.
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Incorporez la crème et portez brièvement à ébullition. Assaisonnez de poivre, sel et ciboulette.
