Frites au beurre à l’ail, parmesan et mayonnaise sriracha
Allergènes
Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez et écrasez l’ail.
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Faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez l’ail et faites-le chauffer sans le faire colorer.
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Râpez le parmesan.
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Ciselez le persil plat.
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Mélangez la sauce sriracha avec la mayonnaise.
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Faites dorer les frites dans une friteuse à 180°C.
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Sortez-les de la friteuse et passez-les dans la poêle de beurre à l’ail. Remuez pour bien les enrober.
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Égouttez sur du papier absorbant et assaisonnez de sel. Saupoudrez de parmesan et décorez de persil.
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Servez avec la mayonnaise sriracha.
