Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Utilisez le tofu bien froid, au sortir du frigo. Égalisez les bords et placez-le dans un bol.

  2. Émincez les oignons de printemps et saupoudrez-en le tofu.

  3. Mélangez la sauce soja avec l’huile de sésame et versez sur le tofu. Râpez le gingembre par-dessus.