Hiyayakko (dés de tofu au gingembre râpé, oignon de printemps et sauce soja)

Hiyayakko (dés de tofu au gingembre râpé, oignon de printemps et sauce soja)

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Utilisez le tofu bien froid, au sortir du frigo. Égalisez les bords et placez-le dans un bol.

  2. Émincez les oignons de printemps et saupoudrez-en le tofu.

  3. Mélangez la sauce soja avec l’huile de sésame et versez sur le tofu. Râpez le gingembre par-dessus.