Pain turc au houmous et légumes grillés
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Gluten , des noisettes , graines de sésame et fèves de soja . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 225°C.
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Découpez la courgette en tranches. Nettoyez et épépinez le poivron et découpez la chair en lanières larges.
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Épluchez l’oignon et coupez- le en quartiers.
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Mettez tous les légumes dans une lèchefrite. Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez d’épices pour pizzas, poivre noir du moulin et sel marin.
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Faites-les cuire dans le four chaud, en remuant régulièrement.
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Coupez les petits pains en deux à l’horizontale, garnissez de houmous et disposez les légumes grillés par-dessus. Badigeonnez le haut d’huile d’olive et faites griller dans un appareil à croque-monsieur ou panini.
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Coupez en deux et servez.
