Riz au lait

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Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Portez à ébullition le lait avec le safran, une pincée de sel et le sucre vanillé.

  2. Ajoutez le riz et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que le riz soit tendre. Remuez régulièrement.

  3. Quand le riz est cuit, incorporez la poudre vanille avec un peu d’eau, en remuant.

  4. Poursuivez la cuisson 3 min. Ajoutez éventuellement du sucre selon votre goût.

  5. Versez dans les tasses et laissez refroidir.

  6. Saupoudrez de sucre brun et faites roussir au chalumeau.