Riz au lait

Name: Riz au lait
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 sachets sucre vanillé; 1 c à s pudding vanille en poudre; capsules safran; 1 l lait entier; pincée sel; 120 gr riz à dessert; sirop de candi

Belge Sucré Dessert

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Allergènes

Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Portez à ébullition le lait avec le safran, une pincée de sel et le sucre vanillé.
Ajoutez le riz et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que le riz soit tendre. Remuez régulièrement.
Quand le riz est cuit, incorporez la poudre vanille avec un peu d’eau, en remuant.
Poursuivez la cuisson 3 min. Ajoutez éventuellement du sucre selon votre goût.
Versez dans les tasses et laissez refroidir.
Saupoudrez de sucre brun et faites roussir au chalumeau.