Gluten. Peut contenir d'autres allergènes.
Pressez le jus du citron. Pelez et dénoyautez les avocats, puis découpez la chair en dés. Arrosez de jus de citron et laissez mariner 10 min.
Concassez les cacahuètes grossièrement et saupoudrez-les d’épices. Assaisonnez de poivre et sel et mélangez.
Saupoudrez les dés d’avocat de crunch aux cacahuètes.
Décorez de persil et servez avec des toasts.
Salade de roquette & d'avocats aux scampis
Poivrons farcis au quinoa et crunch aux herbes
Toast de pain au levain à l’avocat, saumon fumé et ricotta
Djerma (poulet dans une sauce aux cacahuètes épicée)
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