Une soupe tomate-macaronis vite faite

Name: Une soupe tomate-macaronis vite faite
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 cube bouillon de légumes; 1 éclat ail; 4 chipolatas de campagne (boucherie); 1 coulis de tomate (boîte); 4 petits pains moelleux; 2 l eau; 250 g macaronis; 1 paquets légumes pour spaghettis Spar; 1 botte persil plat

Soupe Belge Viande

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Pelez la gousse d’ail et émincez-la. Faites revenir les légumes pour spaghettis et l’ail. Ajoutez la passata quand les légumes sont presque cuits.
Ajoutez le cube de bouillon et un litre d’eau. Salez et poivrez et continuez la cuisson à feu doux.
Entre-temps, faites cuire les pâtes al dente. Egouttez-les et ajoutez-les à la soupe.
Faites cuire les chipolatas jusqu’à ce qu’elles soient bien rissolées. Coupez-les en morceaux, que vous ajoutez à la soupe.
Ciselez finement le persil et ajoutez-le.
Servez avec les petits pains.
Astuce : Vous pouvez ajouter une petite touche finale à la soupe en la parsemant de parmesan râpé.