Velouté de céleri et pommes
Profitez d’une sélection de plus de 100 bières spéciales en 2+1 gratis.
Céleri , Lactose , Lait et des noisettes . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Hachez les noix de pecan.
-
Épluchez et émincez l’ail. Découpez le céleri en lamelles et la chair de la pomme en petits morceaux. Faites revenir le tout dans un peu d’huile d’olive.
-
Arrosez de bouillon chaud, lait et crème. Assaisonnez de poivre et sel. Portez à ébullition et laissez mijoter 5 min.
-
Mixez au blender et rectifiez éventuellement l’assaisonnement.
-
Répartissez la soupe dans des assiettes creuses. Décorez de quelques gouttes d’huile d’olive et de noix hachées.
