Crème de graines et fruits

Name: Crème de graines et fruits
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 3 dl lait de riz Boni Selection; 4 c à s graines de lin; 4 c à s graines de tournesol Boni Selection; 4; 2 c. à soupe sirop d’érable; 4 c. à soupe amandes Spar; 4 c à s graines de potiron Boni Selection; 1 pomme; 1 poire; amandes effilées Spar; mûre; tasse myrtilles; ravier framboises; ravier groseilles

Belge Sucré Petit-déjeuner

Allergènes

des noisettes et graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites tremper les amandes 1 nuit dans un bol d’eau.
Placez les différentes graines dans un grand bol. Arrosez-les d’eau et faites-les également tremper pendant 1 nuit.
Épluchez les fruits, épépinez-les et coupez la chair en morceaux.
Égouttez les amandes et retirez la petite peau. Rincez les graines.
Mettez le tout dans le blender, avec le lait de riz, la pomme, la poire et le sirop d’érable.
Mixez pour obtenir une crème lisse.
Faites griller les amandes effilées dans une poêle chaude et sèche.
Décorez la crème de mûres, myrtilles, framboises et groseilles. Saupoudrez d’amandes grillées et servez sans attendre.