Allergènes

Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Épluchez le concombre et râpez-le finement. Mélangez ¼ concombre, le yaourt, l’ail et la menthe. Salez, poivrez et laissez reposer ½ heure au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent.

  2. Mélangez la viande, l’oignon, la coriandre, la cannelle, le cumin et le chili. Salez et poivrez.

  3. Humidifiez vos mains et formez de petites saucisses de viande.

  4. Faites-les griller au BBQ ou dans une poêle à griller. Retournez régulièrement.

  5. Servez le köfte avec des crudités, le dressing au concombre et au yaourt et du riz aux tomates