Cevapi au pain turc et salade de chou
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Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez l’ail et l’oignon, émincez-les très finement et faites-les revenir dans une noisette de beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Assaisonnez de poivre et sel. Laissez refroidir.
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Mélangez la viande hachée avec l’ail et l’oignon refroidis. Assaisonnez de poivre noir, sel et paprika en poudre. Incorporez la levure chimique. Formez-en des petites saucisses.
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Faites-les cuire dans une noisette de beurre.
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Toastez les petits pains turcs au four.
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Découpez le chou en lanières très fines. Assaisonnez de poivre et sel.
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Servez les petites saucisses avec le chou blanc dans le pain turc. Nappez d’une sauce au choix.
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