Crème glacée à la vanille
Allergènes
Oeufs , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Fouettez les jaunes avec le sucre, jusqu’à ce que tout le sucre soit dissous.
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Ouvrez la gousse de vanille dans la longueur et grattez la pulpe avec le dos d’un couteau.
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Faites cuire le lait avec la crème, la gousse et la pulpe de vanille.
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Versez dans le mélange oeuf et sucre, et mélangez le tout.
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Couvrez, mettez au frigo et laissez infuser pendant 1 nuit.
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Repêchez la gousse de vanille.
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Versez dans la glacière et faites tourner pour obtenir de la glace. Selon l’appareil, comptez 20 à 30 min.
