Croque-patate

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Faites cuire les pommes de terre 25 min dans 1,5 l d’eau avec 1 c à c de sel. Égouttez et laissez refroidir.

  2. Coupez les tranches de fromage à raclette en deux.

  3. Découpez le jambon en 8 rectangles de 5 x 3 cm.

  4. Coupez les pommes de terre en deux dans la longueur.

  5. Garnissez 1 moitié d’une tranche de jambon et une tranche de fromage à raclette. Recouvrez d’une deuxième demi-pomme de terre. Fixez l’ensemble avec un brin de ciboulette.

  6. Découpez le beurre aux herbes en rondelles de 0,5 cm.

  7. Placez une rondelle sur chaque pomme de terre.

  8. Faites-les cuire à la poêle jusqu’à ce que le fromage ait fondu.