Gressins aux quatre fromages

Name: Gressins aux quatre fromages
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 feuilles pâte feuilletée Spar; 2 tranches fromage jeune; 40 g Cheddar; 40 g pecorino; 100 gr fromage frais à la ciboulette; 1 œuf

À TABLE mars 2022 Pains et sandwichs Végétarien Amuse-bouche Cuisine des petits

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Allergènes

Oeufs , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Râpez le cheddar et le pecorino.
Étalez la moitié du nombre de feuilletés et tartinez-la complètement avec le fromage aux herbes.
Ôtez la croûte des tranches de fromage et disposez-les côte à côte sur le fromage aux herbes.
Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.
Préchauffez le four à 200°C.
À l’aide d’une roulette à pizzas, découpez la pâte en bandes de 4 cm de large.
Tournez les bandes sur elles-mêmes en tortillons.
Disposez-les sur une plaque garnie de papier cuisson.
Lissez le jaune d’oeuf avec quelques gouttes d’eau.
Badigeonnez-en les gressins.
Saupoudrez de cheddar et de pecorino.
Faites cuire 15 à 20 min au four chaud.