Huîtres au paprika, citron et persil

Name: Huîtres au paprika, citron et persil
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 c à s paprika en poudre Boni Selection; 1 c à s persil plat; 2 c à soupe graines de coriandre; 12 huîtres creuses irlandaises Spar; 2 beurre salé Spar; 1 c à s jus de citron; 2 éclats ail

Belge Fruits de mer Amuse-bouche

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Allergènes

Céleri , Poisson , Gluten , Lactose , Lait , Mollusques et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Pelez l’ail et hachez-le finement. Effeuillez la coriandre et le persil plat et hachez menu.
Mélangez l’ail haché avec la coriandre et le persil émincés, le paprika en poudre, le beurre et le jus de citron.
Préchauffez le four à 180°C.
Ouvrez les huîtres et placez-les dans un plat allant au four. Remplissez chaque huître avec une cuillérée du mélange au paprika. Mettez au four pendant 6 minutes.
Sortez les huîtres du four et arrosez-les d‘un peu de jus de citron.
Dégustez aussitôt.