Pita gyros et frites, légumes et tzatzíki
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Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Tzatzíki :
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Épluchez l’ail et écrasez-le au presse-ail. Râpez le concombre et pressezle pour éliminer le liquide. Mélangez avec le yaourt grec, l’ail écrasé, l’huile d’olive, poivre et sel.
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Coupez les tomates en dés. Épluchez l’oignon rouge et découpez-le en rondelles fines.
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Faites rissoler la viande de gyros dans une poêle chaude. Saupoudrez d’origan.
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Faites dorer les frites comme indiqué sur l’emballage.
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Faites chauffer les wraps brièvement. Garnissez-les de gyros, frites, tomate et oignon rouge. Nappez de tzatzíki et repliez.
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Servez le reste des frites à côté du wrap. Décorez de cressonnette. Servez immédiatement.
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