Pudding au pain perdu

Name: Pudding au pain perdu
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Belge
Ingredients: 300 g pistolets ou de pain rassis; 2 oeufs Spar; 150 ml crème entière Boni; 350 ml lait entier Boni Selection; 75 g sucre; 2 c à s cassonade brune; 1 c. à café extrait de vanille; glace vanille

Belge Dessert Cuisine des petits À TABLE janvier 2026 Sucré Au four Goûter Facile

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Allergènes

Oeufs , Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 160°C (air chaud).
Déchirez les pistolets ou le pain en petits morceaux et mettezles dans le plus petit plat à four.
Battez les oeufs avec la crème, le lait, le sucre et l’extrait de vanille. Versez sur le pain et saupoudrez de sucre candi.
Portez de l’eau à ébullition et versez-la dans le plus grand plat à four.
Placez-y le plus petit plat pour obtenir un bain-marie.
Disposez délicatement dans le four et laissez cuire pendant 50 min.
Servez chaud ou froid. Accompagnez éventuellement d’une boule de glace vanille.