Tarte colorée aux poivrons et Boursin
Une délicieuse tarte salée en pâte feuilletée aux poivrons et au Boursin. Le romarin et le thym, avec l’oignon rouge, apportent encore plus de saveur.
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Oeufs , Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 200°C.
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Nettoyez et épépinez les poivrons. Découpez la chair en lanières. Épluchez l’oignon et coupez-le en quartiers. Disposez le tout sur une plaque de cuisson. Arrosez d’huile d’olive, assaisonnez de poivre et sel et ajoutez les brins de romarin et de thym çà et là. Enfournez 15 min.
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Déroulez la pâte sur une plaque de cuisson. Au couteau, incisez-la à 1 cm du bord, sans la trancher complètement.
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Étalez le Boursin sur la pâte en laissant le bord libre.
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Disposez les poivrons et les quartiers d’oignon sur le Boursin et râpez un peu de parmesan par-dessus.
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Badigeonnez le bord de pâte avec de l’oeuf battu.
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Faites cuire et dorer 25 minutes dans le four chaud.
