Peut contenir des allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Épluchez et émincez l’oignon et l’ail. Découpez la carotte et le poivron en petits dés.
-
Coupez le poulet en petits morceaux.
-
Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y dorer le poulet. Ajoutez l’oignon, l’ail, la carotte et le poivron et faites-les revenir 5 min.
-
Ajoutez le curry en poudre et le curcuma et poursuivez la cuisson quelques instants.
-
Incorporez les tomates concassées et le lait de coco. Laissez mijoter 20 min, jusqu’à la formation d’un curry épais. Assaisonnez de poivre et sel.
-
Faites chauffer les wraps brièvement.
-
Dressez le curry sur les wraps et décorez de coriandre. Enroulez fermement et servez chaud.
