Pourquoi choisir la viande Spar ?
Un steak fondant, un tendre morceau de poulet ou une tranche de porc bien juteuse : une bonne viande, cela se goûte. Chez Spar, nous sélectionnons notre viande avec soin et veillons à raccourcir au maximum son parcours jusqu’à votre magasin. Chaque jour, nos bouchers Spar mettent leur savoir-faire à votre service pour vous offrir une viande fraîche et savoureuse. De quoi vous régaler en toute confiance.
La viande Spar : sélectionnée pour sa saveur et sa tendreté
Une viande tendre et généreuse en goût ? Tout commence par une sélection rigoureuse. Nos spécialistes choisissent une viande de bœuf qui répond à nos exigences strictes en matière de saveur, de tendreté et de qualité. Pour cela, ils se rendent personnellement à l’abattoir.
Le choix de l’animal joue aussi. Nous privilégions les bovins femelles. Leur viande présente un fin persillage qui apporte davantage de tendreté, de jus et une saveur généreuse.
Grâce à des tests gustatifs et à des contrôles qualité réguliers, nous veillons de près à la qualité et à la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne.
De la viande fraîche, en ligne directe
Pour préserver au mieux sa fraîcheur, la majeure partie de notre viande arrive directement de l’abattoir dans votre magasin Spar. Nos bouchers travaillent donc de la viande fraîche, non surgelée, pour que vous emportiez chez vous une viande de première fraîcheur.
Le savoir-faire de nos bouchers se goûte
Nos bouchers connaissent leur métier. Ils découpent et préparent chaque pièce avec soin. Pour le bœuf aussi, nous prenons le temps nécessaire. Une maturation optimale permet à la viande de développer toute sa saveur et sa tendreté. Et cela se goûte.
Attentifs au bien-être animal et à l’origine
Une bonne viande commence par des animaux bien soignés. Nous travaillons donc avec des éleveurs et des fournisseurs attentifs au bien-être animal : des étables spacieuses et bien aérées, de la paille fraîche et une alimentation adaptée.
L’origine compte aussi. Nous privilégions la viande de chez nous. Notre viande de porc et une grande partie de nos volailles sont belges.
Pour vous proposer des races particulières et des produits d’exception, nous traversons aussi nos frontières. Vous trouverez ainsi chez nous du poulet français Label Rouge, issu d’animaux élevés selon des exigences de qualité spécifiques, avec davantage d’espace et une durée d’élevage plus longue.
De quoi réunir le meilleur des élevages belges et européens.
Récompensés pour notre viande et nos volailles
C’est une grande fierté pour nous : lors d’une enquête menée par YouGov auprès des consommateurs en 2026, Spar a été élu lauréat dans la catégorie viande et volaille.
Une belle reconnaissance pour nos bouchers, nos fournisseurs et nos équipes qualité, qui s’investissent chaque jour pour vous proposer une viande fraîche et savoureuse.
