Voilà comment préparer de bons plats mijotés
Qu'est-ce qui réchauffe plus le cœur qu'une marmite fumante ? Nous avons de très nombreux plats mijotés à vous proposer. Toutes ces recettes partagent le même ingrédient secret. Vous êtes curieux de savoir lequel ?
Le secret d'un succulent plat mijoté
- Ajoutez suffisamment de liquide pour couvrir la viande.
- Faites mijoter avec le couvercle sur la casserole et ne laissez pas le plat mijoté bouillir.
- Préparez le plat mijoté un jour à l'avance. La viande sera plus juteuse si vous la laissez reposer toute la nuit.
- L'ultime conseil en matière de plat mijoté : laissez votre plat mijoté sur le feu suffisamment longtemps. Les saveurs du plat deviendront plus intenses. L'ingrédient secret d'un ragoût réussi est le temps !
