Légumes de saison de janvier
Entamez la nouvelle année avec de délicieux légumes de saison ! En janvier, utilisez par exemple le poireau, le panais, le chou rouge, le chicon ou le navet. Ces légumes sont parfaits pour l’hiver et conviennent à toutes sortes de préparations.
- Pommes de terre
- Topinambour
- Asperge
- Choux frisés
- Champignon
- Céleri vert
- Céleri-rave
- Chou-rave
- Laitue pommée
- Poivron
- Panais
- Persil racine
- Poireaux
- Navet
- Betterave rouge
- Chou rouge
- Chou de Milan
- Salsifis
- Chou de Bruxelles
- Salade de maïs
- Cresson de fontaine
- Chicorée
- Chou blanc
- Carotte