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Légumes de saison de décembre

En décembre, les légumes d’hiver sont de sortie ! Les fêtes approchent et l’occasion est idéale pour mettre les légumes de saison à l’honneur : salsifis, choux de Bruxelles, navets, panais…

Asperge Betterave rouge Carotte Céleri-rave Céleri vert Champignon Chicon Chou blanc Chou de Bruxelles Chou de Milan Chou frisé Chou rouge Cresson Laitue pommée Navet Panais Persil tubéreux Poireau Poivron Pomme de terre Rutabaga Salade de blé Salsifis Topinambour

Recettes avec des légumes de saison en décembre

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Purée de potiron et merguez
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Soupe carotte-butternut
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Côtelettes, pommes de terre et choux de Bruxelles grillés
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Potiron farci au risotto de céréales, pecorino et ricotta
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Quiche aux carottes, potiron et patate douce
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Soupe au potiron
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Soupe

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Soupe

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Potée d’automne aux boulettes et rösti
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Soupe

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Cabillaud et butternut, chicons, poireaux et moules
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Plat principal

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Frites multicolores
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Accompagnement

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Courge spaghetti et tagliatelles, champignons, dés de poulet et sauce crème à l’estragon
2 heures
Plat principal

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Risotto au potiron, pancetta, thym et pignons de pin
1 heure
Plat principal

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Potiron butternut farci d’agneau haché
2 heures
Plat principal

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Notre calendrier saisonnier

Faites vos courses et cuisinez au rythme des saisons avec les fruits et légumes de saison ! Dans notre calendrier saisonnier, vous retrouverez tous les produits à l’affiche par mois. Idéal pour préparer des plats plus créatifs, plus frais et plus savoureux.

Vers le calendrier

Tous les légumes par mois

Aardappel
Légumes de saison de janvier
Asperge
Légumes de saison de février
Champignon
Légumes de saison de mars
Aubergine
Légumes de saison d’avril
Groene selder
Légumes de saison de mai
Tomaat
Légumes de saison de juin
Waterkers
Légumes de saison de juillet
Savooikool
Légumes de saison d'août
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Légumes de saison de septembre
Pompoen
Légumes de saison d'octobre
Spruit
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