Recettes de préparations à garder

Gelée pomme-grenade Carottes piquantes à l’indienne Zacuscă Passata maison Séchage écologique des shiitakés Citrons confits Chutney à la mangue Confiture de framboises, orange et cardamome Gelée tricolore Compote de rhubarbe à la vanille et au romarin Marmelade au citron, thym et gingembre Confiture de fraise & de rhubarbe Barre énergétique sans sucre au chocolat Cerises à l’eau de vie Confiture de rhubarbe parfumée au romarin Citrons verts confits au thym & grains de poivre rose Melanzane en bocal (aubergines) Sirop : noix – clémentine – clou de girofle – romarin Sirop : orange – citron vert – vanille – menthe Pesto vert au pecorino Sirop : citron vert – gingembre – menthe – thym Sirop : abricot – cannelle – thym – baie de genévrier Bouillon de viande maison Sel marin au zeste de citron Infusion pour cocktails Sucre au zeste de citron Fruits secs faits maison Croûtons au parmesan Gelée de pommes Fines herbes à l’huile Concombre en conserve aux parfums d’orient Ricotta faite maison Bouillon de viande classique Passata de tomates Légumes en saumure : radis, concombre et chou-rave Toast au pâté et chutney à l’orange La confiture de fraises au poivre noir de Mamie Confiture épicée aux tomates cerises Kiwi en conserve Confiture d’ananas