Vous êtes ici

Les meilleures recettes de bbq pour les gourmets

Qui dit barbecue, dit brochettes classiques, steaks ou chipolatas. Vous préférez aller plus loin ? Essayez nos recettes BBQ pour les fins gourmets. 

National Media File 
0

Apéro

Tout d’abord, on commence par les amuse-bouche. Réservez une petite place sur la grille pour les bouchées au poisson ou aux crustacés. Sinon, faitesles griller dans un ravier en aluminium, vous éviterez que la viande ait un goût de poisson.

 
Bouchée de scampis
National Media File 
0

Accompagnements

Profitez de l'été avec une salade fraîche ou choisissez des épis de maïs grillés. Vous pouvez varier avec des pâtes, des légumes, des fruits d'été, du couscous, des pains (à l'ail), ...

 

 
Salade de couscous perlé
National Media File 
0

Végétarien

Lors d'un barbecue, on pense évidemment à la viande et au poisson. Peut-être avez-vous envie d'opter pour une alternative végétarienne lors de votre barbecue ?  Nous avons sélectionné les meilleures recettes végétariennes pour vous.

 
Jamaican jerk
National Media File 
0

Viande

Vous souhaitez cuire un épais morceau de viande ou poulet au barbecue sans le dessécher ? Si vous appliquez la bonne technique, votre viande restera délicieusement savoureuse. Découvrez ici davantage de conseils et des recettes de viande au barbecue.

 
Wrap BBQ
National Media File 
0

Poisson

Emballez le poisson comme un cadeau. Les vitamines et minéraux ne se perdent pas pendant la cuisson. Ils restent tous enfermés dans le petit paquet. Grâce à la circulation de vapeur, le poisson reste moelleux et plein de goût.

 
Papillot de poisson
National Media File 
0

Dessert

Le dessert ? Sur la grille ! Optez pour les incroyables pancakes ou… des fruits grillés pour une option plus raisonnable. Faites griller les fruits en tranches ou piquez-les sur une brochette. Fruits à griller : ananas, banane, pêche ou melon.

 
Pancake s'mores
< vers le monde de Spar